Alaca �orba

Malzeme

1 kahve fincan� mercimek
1 su barda�� d�vme
1 kahve fincan� nohut
1 yemek ka���� k�rm�z�biber
4 kuru so�an
1 yemek ka���� tarh�n
2 yemek ka���� tereya��
3-5 par�a k�rm�z� biber (kuru yada taze)
1 yemek ka���� domates sal�as�
Tuz ve yeterince su

Tarifi

Nohut ve d�vme bir g�n �nceden �slat�l�r, yumu�ay�ncaya kadar pi�irilir. �zerine ayr� bir tencerede pi�irilen mercimek ilave edilir. Biraz pi�tikten sonra halka �eklinde do�ranan so�an ilave edilir. Pi�mesine yak�n �nceden ha�lanm�� k�rm�z�biber eklenir. ��inin malzemeleri pi�ince ocaktan al�n�r. �zerine k�zd�r�lm�� ya�da tarh�n, k�rm�z�biber ve karabiber d�k�l�p servis yap�l�r.